Привет, друзья! С вами снова наши Кулинарные заметки, и сегодня мы расскажем вам о нашем партнере – ресторане Christian.
После первой презентации ресторана Christian для бизнес-авиации прошло несколько недель, и молва о нем облетела весь рынок. Именной ресторан Кристиана Лоренцини был открыт 6 лет назад. За это время он приобрел славу одного из лучших заведений Москвы, концепция которого заключается в сочетании легкой атмосферы “for friends” и искусном сочетании семейных кулинарных традиций и уникальных авторских наработок Кристиана Лоренцини.
Прописка у ресторана весьма солидная – первый этаж жилого дома в начале Кутузовского проспекта, примыкающего к левому крылу гостиницы «Украина». Монументальная архитектура знаменитой высотки эффектно контрастирует с интерьером и атмосферой Christian. Переступая порог, попадаешь в другую страну. Уютную, милую, теплую, но ироничную. Даже самый требовательный гость улыбнется и, сев за барную стойку, по-дружески попросит Кристиана приготовить его любимое блюдо.
В меню представлен широкий ассортимент блюд для завтрака: сырники, каши, вафли, яичницы, омлеты и, конечно, яйца бенедикт. По будням одни из самых интересных и вкусных завтраков в столице привлекают ценящих скорость и качество обслуживания деловых людей, в выходные же на них собираются целыми семьями.
Одно из главных отличий ресторана – авторские блюда с необычной подачей. Салат из овощей здесь сервируется в деревянном ящичке, будто бы вы только что купили их на фермерском рынке, а сибаса запекают в черной соли и эффектно поджигают на глазах посетителей. Отдельного внимания заслуживают умопомрачительные десерты – Мерингата, сервируемая в металлической баночке, инопланетный Пинк-кейк и Брауни хиллс! Меню регулярно меняется и пополняется новинками и сезонными предложениями, а недавно в ресторане был установлен аквариум, свежие морепродукты из которого гости могут добавить к блюдам из меню или заказать отдельно.
Запоминающаяся, оригинальная подача, продуманная технология приготовления и неизменно потрясающий вкус – вот, что характеризует кухню ресторана Christian. Как результат, ресторан Christian не раз был выбран одним из лучших ресторанов Москвы по мнению ресторанных премий и гидов.
Своими впечатлениями от посещения ресторана делится Евгений:
«Я давно не получал такого удовольствия от посещения ресторана. Это уютная атмосфера Италии, гостеприимный персонал, зеленые успокаивающие тона интерьера и открытая кухня на первом этаже. Ресторан для друзей – эта концепция очень близка мне – она располагает и расслабляет, нет «давящего» чувства. Ресторан очень хорош своей атмосферой. Разумеется, все это благодаря Людмиле Елмаковой (управляющей рестораном) и шеф-повару Кристиану Лоренцини.
Это про атмосферу, а что с едой?
А здесь начинается шоу. Подача, казалось бы, итальянской классики в вариациях Кристиана – это взрыв наслаждения, удивления, иронии, богатства вкуса и качества. Каждое блюдо продуманно до мельчайших деталей. Фееричная подача в сочетании с фееричным вкусом – вот залог успеха данного заведения!
Десерты в консервной банке, куриные чупа-чупсы на деревянных шпажках, черные пирожки в сене, битые овощи в деревянном ящике, фисташковое пирожное в сожженной сахарной вате и т.д. И взрослые, и дети приходят в восторг от вкуса и подачи. Проверено на собственной дочурке.
После первого посещения, 100% что вы захотите вернуться.»
Сегодня ресторан Christian делает свои первые шаги в бизнес-авиации. Мы с уверенностью можем сказать, с таким скрупулезным подходом к делу – это будет очень и очень серьезный конкурент всем попсовым ресторанам нашего рынка. Спешите заказать данный ресторан в нашем Jet Gourmet!
И, пользуясь случаем, мы хотим поздравить всех с наступающим Новым 2020 годом. Пожелать крепкого здоровья, удачи и бодрости духа. Не теряйте оптимизма, даже в самых не простых ситуациях. Верьте в себя и в людей рядом с вами. Пусть ваш бизнес процветает, а наш рынок развивается. Побольше всем нам Вкусных полетов!!!
С Наступающим Новым Годом!!! Кушайте с нами, кушайте сами! С вами были Евгений Панин и Анастасия Хмелёва (Jet Gourmet)
Оставить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.